当然，千元酒和几元酒还是有本质区别的。以茅台为例，茅台的工艺是好的，采用传统的昆沙工艺，九次烹饪，八次发酵，七次取酒，二次下沙。基础酒需要存放3年以上才能勾兑出厂。一瓶茅台从酿造到出厂至少需要5年时间，也就是说你买的2018年茅台已经在2013年开始酿造了。而几块钱的酒，用的是酒糟酒或者食用酒精勾兑酒。
　　除了口感和香味的体验，酒后的反应也相应不同。喝了几块钱的酒后，可能会口干、头痛、二天头重脚轻、虚弱等症状，而临沂回收茅台酒喝多了二天就没有不良反应了。这就是区别。
　　然后，这是一个品牌价值。在中国白酒混乱的时期，鱼龙混杂。喝酒不容易，所以经常选择品牌，比较靠谱。品牌越大，葡萄酒的品牌溢价就越明显，价格也就越高。也就是说，高价可能就是放心买。
　　只有当市场有需求时，才会有不同档次的产品。俗话说，一个愿打一个愿挨。
　　但是现在很多饮酒者喝酒回归理性，喝的酒应该抛出品牌溢价值，尤其是作为自己的口粮酒，钱应该花在刀刃上。找一款价格实惠、性价比高的口粮酒尤为重要。卖酒的人很多，白酒的味道也很不一样。重要的是找对人，找适合自己的口粮酒。